Bovistenschnitzel eine Delikatesse

Beiträge zum Thema Bovistenschnitzel eine Delikatesse

Ratgeber
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Pilze aus Wiese und Wald
Der Riesenbovist, eine Delikatesse.

Wer von seinen Spaziergängen in Feld,- Wiese,- Wald,- mit einem Riesenbovist nach Hause kommt, kann sich auf ein delikates Essen freuen. Die Zubereitung dieses edlen Pilzes ist denkbar einfach. Abgesehen davon gibt aber auch sehr viele Rezepte im Internet. Ich mache es immer noch so, wie ich es von meiner Mutter und Großmutter kenne. Bon Appetit.

  • Duisburg
  • 31.08.24
  • 8
  • 5
Natur + Garten
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Heute brat ich mir einen Bovist.

Wie jedes Jahr im Herbst freue ich mich auf die Möglichkeit, diesen Pilz zu essen. Wird er entsprechend zubereitet, ist es ein himmlisches Vergnügen. Heute war er noch klein und jung von gerade einmal 550 gramm, aber es hat sich trotz alledem gelohnt für zwei Personen. -----------Riesenboviste, ---------------- wachsen von Juni bis September vornehmlich auf Wiesen, Weiden und lichten Wäldern. Charakteristische Standorte sind vor allem alte Streuobstwiesen, wo schon Hexenringe von zehn oder mehr...

  • Duisburg
  • 03.09.15
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Natur + Garten

Ein Bovist zum Herbstanfang-----------

Das Timing war perfekt, pünktlich zum Hebstanfang klingelte das Telefon : ,, Jürgen komm bitte mal rüber, bei mir wächst ein Pilz, den ich so nicht kenne ,, Meine Antwort war kurz und knapp : ,, Ist er kugelrund und weiß, dann Pilz stehen lassen, nicht anfassen, Onkel Jürgen kommt sofort ,, ! 550 gramm Brutto, 500 gramm netto, das reicht für 2 Personen immer, gelle ?

  • Duisburg
  • 02.09.15
  • 19
  • 21
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