Ratgeber
Rezepte der Bewohner aus aller Welt im "Borsigplätzchen-Backbuch"
Am Borsigplatz gebacken wurden die Plätzchen, deren Rezepte im "Borsigplätzchen-Backbuch" versammelt sind. Bewohnerinnen und Bewohner des Quartiers im Dortmunder Norden, die aus aller Welt stammen, stellen sie vor. Wie schmeckt der Borsigplatz? Geschmäcker sind verschieden, und es ist gerade die Vielfalt, die das Viertel ausmacht. Es gibt viele Borsigplätzchen - und um dem speziellen Geschmack auf die Spur zu kommen, muss man sie alle probieren. Die Idee zum interkulturellen Buch ist in einem...
