Bistro

Von Pia Käfer So langsam lässt sich etwas erahnen: Auf dem Schulhof in Brackel wurden Fundamente gegossen. Die Geschwister-Scholl-Gesamtschule bekommt einen Anbau. Später soll dort auch die AWO-Begegnungsstätte Haferfeldstraße mit einziehen. Bauzäune teilen den Schulhof derzeit in zwei Teile. Denn: An zentraler Stelle nahe des Pädagogischen Zentrums entsteht der Anbau. "Die Arbeiten für den dreigeschossigen Neubau mit geschlossenem Verbindungsgang zum Bestandsgebäude an der...

Ihr neues Bistro hat die Caritas Dortmund jetzt im Joseph-Cardijn-Bildungshaus eröffnet. Zugleich wurden die drei Auszubildenden begrüßt, die im September ihre Ausbildung zum Koch begonnen haben. Es ist das erste Mal, dass bei der Caritas junge Köche ausgebildet werden. Dies wurde im Rahmen eines Projekts mit finanzieller Unterstützung der Caritas-Gemeinschaftsstiftung ermöglicht. Der Arbeitsmarkt in Deutschland hat sich deutlich erholt. „Dennoch sind in Dortmund mehr als 30.000 Menschen ohne...

Dortmund - Es ist Freitag, der 18.12.2015, und 14.30 Uhr. Ich bin der letzte im Saal, der isst. Bis 15 Uhr habe ich noch Zeit zu speisen. Dann werden die Schotten dicht gemacht. Vor mir das Mittagessen. Die moderne Kunst haben sie schon abgehängt. Ich habe mich für die Quiche und Salat vom Salatbuffet entschieden. Ich schaue vom 5. Stock auf die Skyline von Dortmund. Unten Hauptbahnhof und DFB-Fußballmuseum. Leider waren die Wachtelbrüstchen schon aus. Ja, heute gab es noch mal...

Dortmund-Hörde. Das „Rödels-Kochlokal“ ist von dem jährlich erscheinenden Feinschmecker-Journal zu einem der 500 besten Restaurants in Deutschland gewählt worden. Man steht mit den erreichten 2,5 Feinschmeckerpunkten auf einer Stufe mit der Sternegastronomie im Palm-Garden in der Spielbank Hohensyburg. Ein besonderes Ereignis für Grazyna und Thomas Rödel, die seit 2012 an der Hermannstr. 164 am Phönix-See zuhause sind. Kochen ist für ihn pure Leidenschaft: Thomas Rödel hat im Jägerheim in...