Bisschopsmolen

So wie die Liebfrauenbasilika in Maastricht das älteste Bauwerk der Stadt ist, ist die Bischopsmolen, eine historische Wassermühle mitten in der Altstadt von Maastricht, die älteste aktive Wassermühle dieser sehenswerten Stadt. Sie wird bereits im 11. Jahrhundert namentlich erwähnt. Das Mahlwerk mit den über 100 Jahren alten Mühlsteinen wird von einem Seitenarm des Flusser Jeker angetrieben und mahlt heute noch Getreide für eine Brauerei und für die zur Mühle gehörende Bäckerei (s. auch...