Ratgeber
Von Strauch, Kraut und Mispel
„Eines Tages wird es Bioschützer geben, die uns den Garten ebenso ausreden wollen wie den Zoo. Von wegen artgerechter Haltung“, sagte Erhard Blanck, 1942 geborener deutscher Heilpraktiker, Schriftsteller und Maler. Er konnte offenbar durchs Erdloch in die Zukunft schauen. Aber, Hand aufs Herz, das soll uns nicht daran hindern, uns mit Karin Wirsching vom BUND im Ökogarten umzutun. Sie erzählt, wie Sträucher und Kräuter überwintern und was man jetzt noch frisch ernten kann. Ganz speziell nimmt...
