Bio

Beiträge zum Thema Bio

Natur + Garten
Alles bio: Regionale Produkte und schonender Umgang mit Ressourcen stehen im Mittelpunkt des Familienfests.  | Foto: Burchhardt

Nachhaltig schlemmen
Bio-Familienfest auf dem Klosterberghof

„Dies wird ein echtes Bio-Wochenende,“ freut sich Bernd Burchhardt. Mit „Snack & Roll“, „Back Bord“, „Troll“, „Flotte Karotte“ und der Münsteraner „Pinkus“-Biobrauerei will der Fleischermeister seine Gäste am 27. und 28. August auf dem Klosterberghof verwöhnen. „Köstliche Burger, Pommes, Grillwürste, Crêpes, Eis, Popcorn, Kuchen, Kaffee, Wein, Bier, Brot und Teilchen werden unsere kleinen und großen Gäste sicher davon überzeugen können, wie vielseitig und lecker Bio heutzutage ist!“ Zusätzlich...

  • Essen-Ruhr
  • 17.08.22
Ratgeber
Das KAT-Siegel auf der Eierverpackung garantiert, dass das Ei aus alternativer Haltung stammt. | Foto: KAT-Siegel

Bewusster Kauf von bunt gefärbten Eiern

Sie sind wieder in aller Munde: Die Rede ist von bunt gefärbten Eiern, die zur Osterzeit besonders beliebt sind. Das Färben ist eine Jahrhunderte alte christliche Tradition, die bis heute gelebt wird. Wer selber färbt, der kann sich beim Einkauf bewusst für alternativ erzeugte Eier aus Bio-, Freiland- oder Bodenhaltung entscheiden. Hier gibt der Eiercode detailliert Auskunft über die Herkunft (www.was-steht-auf-dem-ei.de). Sind die Eier bereits gefärbt, so ist der Printcode nicht mehr sichtbar...

  • Essen-Werden
  • 28.03.18
Ratgeber

Drei Fragen an.... Hans-Albert Honnacker, Vorsitzender des Rassegflügelzüchtervereins Werden und Umgebung

1.Alle Welt spricht zur Zeit über die gefundenen Medikamentenrückstände im Geflügelfleisch - wie beurteilen Sie die Sachlage? Es ist ja so - alle möchten gerne Fleisch und dafür aber nur einen geringen Preis bezahlen. Der Verbraucher hat doch eigentlich alle Möglichkeiten, die Billig-Hühner zu boykottieren - aber zwischen 15 und 20 Euro für ein Brathähnchen, das unter artgerchten Bedingungen gehalten wurde, möchte keiner bezahlen. Wenn 50.000 Küken gemeinsam großgezogen werden, ist das Risiko...

  • Essen-Werden
  • 20.01.12
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