Biermanufactur

Gemeinsam mit drei Freunden eröffnet Dieter Ritter am Wochenende ein Brauhaus in der Monheimer Altstadt Elf Jahre lang war man in Monheim „abstinent“, doch bald wird in der Gänselieselstadt wieder eigenes Bier gebraut: Am kommenden Freitag, 28. August, eröffnet im Herzen der Altstadt die neue Monheimer Biermanufactur. Seine Leidenschaft fürs Bierbrauen entdeckte Dieter Ritter vor über 15 Jahren. Was damals als Hobby begann, wuchs zur Leidenschaft. „Und irgendwann kam der Wunsch nach...