Bier

Beiträge zum Thema Bier

Ratgeber
Stolz präsentieren Manuel Chlinch (li.) und Hartmut Eicher (re.) die aktuelle Feinschmecker-Ausgabe mit den Tipps in „Die Besten der Besten“.

Der Feinschmecker adelt Dortmunder Hausbrauerei

Die Hövels Hausbrauerei gehört zu den besten Bierlokalen in ganz Deutschland: Die Experten von „Der Feinschmecker“ haben eine erlesene Auswahl von 40 Bierlokalen getroffen – und die Hövels Hausbrauerei macht Dortmund dabei alle Ehre. Dem Feinschmecker-Magazin liegt in der Dezember-Ausgabe ein Taschenbuch bei. Es heißt „Die Besten der Besten“ und informiert auf 150 Seiten über die 440 besten Restaurants, Traditionslokale, Asia-Restaurants, Steakhäuser, Frühstückslokale, Eiscafés, Bierlokale,...

  • Unna
  • 27.11.15
Ratgeber
Premiere am Martinstag! Beim Fassanstich ließen sich Hövels-Gastro-Chef Hartmut Eicher, die beiden Braumeister Martin Neuhaus und Udo Kaufmann sowie Hövels- Betriebsleiter Manuel Chlinch das erste Martinsbier schmecken.

Martinsbier und Gans am Martinstag

Premiere mit Fassanstich am 11.11.: Hövels Hausbrauerei hat ein neues Saisonbier kreiert. Erstmals haben die Braumeister der Hövels Hausbrauerei, Martin Neuhaus und Udo Kaufmann, ein „Martinsbier“ kreiert. Es ist ein dunkles, naturtrübes obergäriges Bier. Bei 12,3 Prozent Stammwürze und einem Alkoholgehalt von 5,3 Prozent ist es kraftvoll im Geschmack. Die beiden Braumeister bescheinigen ihm „vollmundige Würze“ mit einer „angenehm weichen Hopfennote“. Der Fassanstich war am Ehrentag des St....

  • Unna
  • 11.11.15
  • 1
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