Kultur
Arbeit in der Brauerei
Die Arbeitswelt der Brauerei vom 18. bis zum 20. Jahrhundert beleuchtet das Brauerei-Museum an der Steigerstraße bis zum 30. Dezember in der Sonderschau „Vom Braumeister zum Bierkutscher“. War das Brauereigewerbe bis in das 19. Jahrhundert in vielen kleinen handwerklichen Betrieben mit wenigen Mitarbeitern organisiert, so erweiterten sich das Arbeitsplatzangebot und die Berufe in den Brauereien mit der Industrialisierung erheblich. In den 60er Jahren beschäftigte die Dortmunder Brauindustrie 7...
