Kultur
Kolumne Feinkost
Zur Feinkost gehören Lebensmittel, die nicht dem alltäglichen Bedarf zuzuordnen sind. Kaviar, Froschschenkel, Schnecken, Austern, Champagner sowie exostische Früchte und Gemüse gehören dazu. Feinkosterzeugnisse sind beispielsweise feine Salate (Geflügelsalat, Waldorfsalat), Pasteten, Würzsaucen, Mayonnaisen, Käse, ausgewählte Fleischprodute und einige Fertiggerichte wie Ragout Fin oder Frikasse. Der Begriff "Feinkost" ist gesetzlich nicht näher geregelt. Im Gefüge der Düsseldorfer Stadtteile...
