BBQ

Wer ein Barbecue-Profi sein möchte, der grillt - und zwar zu jeder Jahreszeit. „Ich höre am 31. Dezember auf und fange am 1. Januar wieder an“, lautet auch bei Dirk Bey, Deutscher Grill- und BBQ-Meister 2013 der Profis und BBQ-Vizeweltmeister 2013, die Devise. Erst Ende vergangenen Jahres war der Mülheimer noch bei den World Food Championship in Las Vegas. „Erwartungsgemäß haben die Amerikaner die ersten Plätze unter sich ausgemacht“, ist er dennoch stolz auf einen Platz im Mittelfeld für das...