Natur + Garten
Trockenheit: Auch Bauer Ridder aus Leithe ist von Umsatzeinbußen betroffen
Bauer Christoph Ridder bewirtschaftet den 104 ha großen Familienbetrieb in der 17.Generation. Der Hof in Essen-Kray-Leithe existiert seit 1356. Angesprochen auf die andauernde Trockenheit wehrt er ein bisschen ab: „Vielen Bauern in Norddeutschland geht es viel schlechter als uns.“ Aber auch er rechnet in diesem Jahr mit Umsatzeinbußen von ca. 15%. Dass er nicht so sehr klagen muss wie die norddeutschen Bauern, liegt zum einen daran, dass hier im Bereich der Soester Börde die Böden schwerer...