Backwerk

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Überregionales
Birgit Mapert sowie Christoph und Julia Imping präsentieren das bis jetzt noch namenlose Brötchen. | Foto: André Elschenbroich
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Neues Brötchen braucht noch einen Namen

Die Suche nach einem passenden Namen kann sich mitunter als schwierig erweisen. Ein Name soll schließlich eine Eigenschaft widerspiegeln. „Nomen est omen“ wussten schon die alten Lateiner - „der Name ist ein Zeichen“. Vor der schwierigen Wahl, einen Namen zu finden, steht derzeit auch die Bäckerei Kleinespel + Imping. Hermann Imping hat zusammen mit Tochter Julia, Sohn Christoph und seinem Team ein neues Brötchen kreiert. Frisches Weizenmehl, Roggenmehl vom örtlichen Müller, knackiger...

  • Dorsten
  • 16.05.12
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