Bäckerei

Beiträge zum Thema Bäckerei

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Brot-Sommelier Norbert Büsch begeisterte Velberter Gewinner

Dass es hier nach frischem Brot duftet, ist nichts Außergewöhnliches. Schließlich geht es in der Filiale der Bäckerei Büsch mit Sitz im Edeka-Center Hundrieser, Sontumer Straße 73 in Velbert, tagtäglich um frische Teig- und Backwaren. An diesem speziellen Abend war der Duft von Multikorn, Klosterbrot, Lintforter Bergmann oder der beliebten Kartoffelkruste aber ein Besonderer. Denn Bäckermeister und Brot-Sommelier Norbert Büsch von der gleichnamigen Handwerksbäckerei hatte 15 Gewinner des...

  • Velbert
  • 28.03.18
Überregionales
Foto: Ulrich Bangert
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Gruß aus der Weihnachtsbäckerei

In aller Ruhe die frisch gebackenen Weihnachtsplätzchen verzieren und zwischendurch an all den süßen Leckereien naschen - gerade zur Weihnachtszeit muss die Arbeit in einer Bäckerei doch besonders viel Spaß machen. Tut es auch, aber stressig ist es trotzdem, wie sich jetzt im Rahmen der Serie „Der Stadtanzeiger will‘s wissen“ rausstellte. Nicht nur nach frisch gebackenen Brötchen, sondern vor allem auch nach Zimt und anderen Weihnachtsgewürzen riecht es in der Backstube der Bäckerei Mittelmann,...

  • Velbert
  • 21.12.13
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