Bäckerei

Beiträge zum Thema Bäckerei

Ratgeber
Foto: MKULNV/Yavuz Arslan

Bäckermeister Grobe erhält als einziger Dortmunder Bäcker „Meister.Werk.NRW“-Preis

Unter 16 Bäckerhandwerksbetriebe aus Westfalen-Lippe hat das Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz NRW die Bäckermeister Grobe GmbH & Co. KG aus Brackel als einzige Dortmunder Bäckerei ausgezeichnet. Insgesamt 43 Betriebe aus dem Fleischer- und Bäckerhandwerk wurden mit dem Preis „Meister.Werk.NRW. Nähe – Verantwortung – Qualität. Das Lebensmittelhandwerk“ geehrt. Für Landwirtschafts- und Verbraucherschutzminister Johannes Remmelist das...

  • Dortmund-Ost
  • 22.05.15
Ratgeber
Steht schon früh am Ofen: Bäcker-Azubi Daniel Saturnus. | Foto: Schmitz
3 Bilder

„Das Produkt sofort sehen“: Bäcker-Azubi Daniel Saturnus hat viel Spaß in der Bäckerei Grobe in Brackel

Früh aufstehen, handwerkliches Arbeiten: Nicht für jeden ist der Beruf des Bäckers geeignet. Für Daniel Saturnus schon. Der Azubi in der Grobe-Zentrale in Brackel kann seine Ausbildungszeit aufgrund guter Leistungen sogar verkürzen. „Das Bäckerhandwerk war nie mein Traumberuf“, gibt Daniel Saturnus zu. „Ich wusste lange Zeit nicht genau, was ich machen soll. Nachdem ich vor dem Abi­tur von der Schule abging, brauchte ich eine Ausbildung. Auf jeden Fall wollte ich etwas Handwerkliches machen....

  • Dortmund-Ost
  • 24.10.14
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