Bäcker

Beiträge zum Thema Bäcker

Ratgeber
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Achtung.Neue EU-Richtlinie für Gastronome

Achtung. Neue EU-Richtlinie für Gastronome und solche die es werden wollen. Komplizierter kann es gar nicht mehr werden. Aber fangen wir doch bei dieser Geschichte ganz vorn vorne an. Immerhin sind Geschichten dazu da, das wir etwas aus ihnen lernen. Mittels Drahtesel war ich an diesem besagten Sonntagnachmittag, dem 3.11.2014 konditionsbedingt unterwegs, als ich auf dem Heimweg in Höhe der Düsseldorfer Str. 240, zwei Gestalten auf ein unbewohntes Haus starren sah, sodass mir nichts weiter...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 17.11.14
  • 10
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Vereine + Ehrenamt

Pflaumenkuchen mit echtem Sahnewetter

Bereits zum dritten Mal in der „Neuzeit“ feierten die Monheimer Bürger am Samstag wieder ihre Prummekirmes rund um den Kradepohl, deren Krönung am Ende wieder „Hahneköppen“ bildete. Doch bevor es so weit war, gab es natürlich erstmal reichlich „Pflaumenkuchen“. Bäckermeister Manfred Jung hatte sogar einen mit Holz befeuerten, fahrbaren Backofen mitgebracht, um darin Teile der köstlichen „Prummetat“ direkt vor Ort zuzubereiten. Die Besucher strömten sehr zur Freude der Organisatoren erneut in...

  • Monheim am Rhein
  • 05.09.11
  • 1
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