Ratgeber
8 Bilder
Dunkles Kesselfleisch
Zutaten: 1. 750 g Rindergulasch 2. 750 g Schweinegulasch ( es geht auch ohne dann aber die doppelte Menge Rindfleisch 3. 100 g durchwachsener Speck 4. 2 Zwiebeln 5. 750 ml dunkles Weißenbier (für Karim und alle anderen die keinen Alkohol möchten geht sehr gut Malzbier) 6. 400 g frische dunkle Champignons 7. 3 Scheiben Pumpernickel 8. Chili nach Geschmack 9. 750 ml Fleischbrühe 10. 200 g Silberzwiebeln, Abtropfgewicht 11. 150 g Gewürzgurken 12. 2 Lorbeerblätter 13. Salz 14. Pfeffer Zubereitung:...
