Kultur
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Berufskolleg Dinslaken
Ein bunter Teller aus Kulturen und Aromen – Weihnachten einmal anders
Schülerinnen und Schüler der Berufsvorbereitung luden ein zu einem ungewöhnlichen Weihnachtsmenü Der Duft von Zimt, Sternanis und Koriander liegt in der Luft. Daria und Sharin, Schülerinnen der einjährigen Berufsfachschule Ernährung und Versorgungsmanagement am Berufskolleg Dinslaken, braten das zuvor marinierte zarte Hähnchenbrustfilet sorgfältig in Rosmarin, während ein anderes Team gedünstetes Möhrengemüse mit orientalischen Aromen versieht. In einem weiteren Topf garen unter fachkundigen...