Angelos Papazissis

Dorsten. Zu Pfingsten, am Sonntag, 20. Mai gibt es einen besonderen Grund zur Freude in der Gahlener Straße: Die Taverna Angelos feiert ihren ersten Geburtstag. Inhaber Angelos Papazissis und seine Frau Lisa haben sich mit ihrem neuen authentischen Tavernen-Konzept etwas getraut. Fernab von angepasster Touristenküche zeigen sie Griechenland kulinarisch von einer anderen Seite als bisher gekannt: „Unsere Philosophie ist, dass wir griechische Küche so kochen, wie sie von Griechen auch tatsächlich...