Ratgeber
Leckereien vom Schoko-Brunnen
Seit mehr als einem Jahr besteht ein reger Austausch zwischen der Altenheimat Vluyn der Grafschafter Diakonie Moers und dem Studiengang Oecothrophologie der Fachhochschule Mönchengladbach. Jetzt trägt dieser erste Früchte. Im Rahmen des Langzeitprojektes „Netzwerk Mensch“ haben die Studierenden das Konzept einer offenen Küche für den Wohnbereich des Altenheimes entwickelt. Die Anregungen wurden jetzt in der Altenheimat Vluyn umgesetzt. Die neue Küche ist Teil des Schwerpunktes „Ernährung im...
