Von unschätzbarem Wert: Die Bodengesundheit
König Charles macht(e) es vor
König Charles war schon vor Jahrzehnten ein engagagierter Naturschützer und Pionier bei der Umsetzung ökologischer Ideen. In seinem Buch "Harmonie" (2010) betont er die Bedeutung der ökologischen Landwirtschaft für die Zukunft der Menschheit und sieht in dem sorgsamen Umgang mit den Böden, denen wir 90 % unserer Nahrungsmittel verdanken, den Schlüssel für die Lösung vieler Umweltprobleme, mit denen wir uns heute herumschlagen müssen. "Obwohl Liebig das Gegenteil demonstriert hat,...