Ratgeber
Am Abend oft ohne
Mein Bütterken ist aus der Mode
Das Bütterken: Früher hatte es seinen ganz großen Auftritt. Es verging kein Abend an dem man nicht gemeinsam am Tisch saß und seine Stulle stemmte. Die dicken Scheiben samt knusprigen Kruste waren heiß geliebt. Mit reichlich Butter, dazu Käse oder Aufschnitt so mundete der Augenschmaus der ganzen Familie. Dazu ein Gürkchen oder das Radieschen aus dem eigenen Garten. Eine lecker Kniffte nannte ich es als Kind die ich mit Rübenkraut besonders liebte. Heute so scheint es ist diese bodenständige...
