Ratgeber
Drei *** für das Hotel "Zur Traube"
Ein Schild am Eingang des Hotels „Zur Traube“ zeigt es: Dieses Haus verfügt über drei Sterne. In dieser Woche hat der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) die Auszeichnung vorgenommen. Das Hotel und die Gaststätte „Zur Traube“ in der oberen Friedrichstraße haben eine lange Familientradition. „1940 haben meine Großeltern den Betrieb übernommen“, berichtet Rolf Kuhs. Die Gründung der Gaststätte liegt noch länger zurück, in den Anfängen diente die „Traube“ als einfache Fuhrmannskneipe....