Ratgeber
Apfelsorte
Apfelsorte Ecolette Neue schorf und mehltauresistente Sorte Geschmack: ähnlich wie Elstar Genussreife: Oktober
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Apfelkunde
Der Apfel, die ideale Zwischenmahlzeit! Die Pflückreife ist erreicht wenn der Apfel sich leicht vom Ast/Fruchtholz löst. Äpfel immer mit Stiel pflücken. Äpfel möglichst ohne Druckstellen oder Beschädigungen lagern – da sonst der Alterungsprozess beschleunigt wird. Sehr gute luftige Lagerflächen bei Temperaturen zwischen 2 – und 5 ° auf Holzlatten oder ähnlichem verlängern die Haltbarkeit. Achtung, nicht jede Apfelsorte eignet sich zur Lagerung! Obst und Gemüsesorten nicht zwischen Äpfeln lagern...
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Foto der Woche 20: Apfelkuchen (Rezepte inklusive!)
Bei unserem spielerischen Wettbewerb zum "Foto der Woche" darf jeder mitmachen. Eine Übersicht der bisherigen Themen und entsprechender Fotos gibt es HIER. Das Thema diese Woche lautet Apfelkuchen (inklusive Rezepte)Am 13. Mai ist Tag des Apfelkuchens. An diesem Tagen feiern die Amerikaner nämlich ihren „Apple Pie“ – in Deutschland inzwischen auch als „American Pie“ bekannt. Es gibt hunderte verschiedener Rezepte und Dessert-Variationen: aus Hefeteig oder Rührteig, mit Nüssen oder Rosinen, auf...
