Äpfel

Apfelsorte Ecolette Neue schorf und mehltauresistente Sorte Geschmack: ähnlich wie Elstar Genussreife: Oktober

Geburtstags-Party mit Familienfest Die Umwelt- und Familienfeste in und rund um das Haus der Natur begeisterten immer wieder die zahlreichen Besucher. Am Sonntag werde alles getoppt, versprechen die Veranstalter, denn es wird dort ein Doppel-Geburtstag gefeiert. 25 Jahre wird die Biologische Station alt und seit 30 Jahren kümmert sich der NABU um die heimische Natur. 27 Verbände und Einrichtungen präsentieren sich Sonntag von 11 bis 17 Uhr mit vielfältigen Angeboten im Naturschutzzentrum an der...

Der Apfel, die ideale Zwischenmahlzeit! Die Pflückreife ist erreicht wenn der Apfel sich leicht vom Ast/Fruchtholz löst. Äpfel immer mit Stiel pflücken. Äpfel möglichst ohne Druckstellen oder Beschädigungen lagern – da sonst der Alterungsprozess beschleunigt wird. Sehr gute luftige Lagerflächen bei Temperaturen zwischen 2 – und 5 ° auf Holzlatten oder ähnlichem verlängern die Haltbarkeit. Achtung, nicht jede Apfelsorte eignet sich zur Lagerung! Obst und Gemüsesorten nicht zwischen Äpfeln lagern...

Vor wenigen Tagen war es soweit. Die Bäume der Streuobstwiese "Hunbergstraße” erhielten einen fach- und sachgerechten „Erziehungsschnitt”, wie es in der Fachsprache heißt, damit die Obstbäume angeregt werden, wieder reichlich zu blühen und auch entsprechend üppig Früchte tragen können. In den frühen Morgenstunden trafen sich mehrere Freunde der Natur, um die Bäume in Augenschein zu nehmen und dann fachgerecht zu beschneiden. Mit dabei: h Evelyn Piasecki (Obfrau der Kreisjäger für Naturschutz...

Äpfel, die Miniapotheke der Natur - knackig und gesund. Achten sie auf den richtigen Pflückreife-Zeitpunkt - dieser ist Sortenabhängig. Erntet man die gepflanzte Apfelsorte zu früh, bekommen die Äpfel kaum das richtige Aroma. Erntet man sie zu spät, ist die Haltbarkeit nur von kurzer Dauer. Tipp: Löst sich der Apfel leicht vom Zweig, kann man ziemlich sicher sein, das die Pflückreife erreicht ist. Die Pflückreife ist aber nicht immer gleich auch die alles entscheidende Genussreife. Bei frühen...

Bei unserem spielerischen Wettbewerb zum "Foto der Woche" darf jeder mitmachen. Eine Übersicht der bisherigen Themen und entsprechender Fotos gibt es HIER. Das Thema diese Woche lautet Apfelkuchen (inklusive Rezepte)Am 13. Mai ist Tag des Apfelkuchens. An diesem Tagen feiern die Amerikaner nämlich ihren „Apple Pie“ – in Deutschland inzwischen auch als „American Pie“ bekannt. Es gibt hunderte verschiedener Rezepte und Dessert-Variationen: aus Hefeteig oder Rührteig, mit Nüssen oder Rosinen, auf...

Obstwiesen und Hecken statt eintöniger Rasenflächen. Am Else-Drenseck-Seniorenzentrum in Börnig tut sich was. Gut 200 Sträucher und Obstbäumchen wurden gepflanzt und die Vorfreude auf kommende Erntetage ist zu spüren. „Das wird aber noch etwas dauern“, dämpft Hiltrud Buddemeier vom BUND zu frühe Euphorie. Frühestens in zwei Jahren werden die ersten Äpfel, Pflaumen, Kirschen oder Quitten an den Zweigen hängen. Aber was soll‘s, die Vorfreude ist bekanntlich die Schönste aller Freuden; und den...

In ganz Deutschland gibt es öffentliche Bäume und Sträuche, an denen sich die Bürger mit Obst bedienen können. Manchmal sehr versteckt, aber alles völlig legal. Mundraub.org zeigt, wo man Äpfel und Birnen für lau bekommt.