„Bürgermeister-Bräu“ - ein dunkles Pils
Kreiert zum Pannekaukenfest
- Von links: Daniel Lessig (Lessig’s Brauwerkstatt), Bürgermeister Dimitrios Axourgos, Thomas Hölting und Matthias Hein (Kulturbräu Kreinberg)
- Foto: Stadt Schwerte / Ann-Kathrin Neumann
- hochgeladen von Helmut Eckert
Im Rahmen einer besonderen Kooperation haben Lessig's Brauwerkstatt und Kulturbräu Kreinberg das „Bürgermeister-Bräu“ gebraut. Dieses einzigartige Bier, ein dunkles Pils, wird passend zum Pannekaukenfest vorgestellt, das vom 13. bis 15. September 2024 in Schwerte stattfindet.
Die Idee zu dieser Zusammenarbeit entstand im März 2024, als der Verein Kulturbräu Kreinberg sein fünfjähriges Bestehen feierte. Bei dieser Feier, an der auch Bürgermeister Dimitrios Axourgos teilnahm, wurde der Gedanke einer Kooperation mit Lessig’s Brauwerkstatt geboren. Gemeinsam beschlossen die Braumeister beider Häuser, ein besonderes Bier für das Schwerter Pannekaukenfest zu kreieren.
Jetzt, kurz vor dem Fest, trafen sich Daniel Lessig von Lessig’s Brauwerkstatt, Thomas Hölting und Matthias Hein von Kulturbräu Kreinberg sowie Bürgermeister Axourgos, um das Bürgermeister-Bräu zum ersten Mal zu verkosten. „Mit dem 'Schwerter Dunkel' haben wir ein dunkles Pils gebraut, das möglichst vielen Leuten schmecken wird“, betonten die drei Brauer unisono. Die durchweg positive Resonanz bei der Verkostung bestätigte, dass ihnen dies gelungen ist.
Das „Bürgermeister-Bräu“ wird auf dem diesjährigen Pannekaukenfest feierlich präsentiert und kann von den Besuchern genossen werden.
Autor:Helmut Eckert aus Schwerte |
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