Krabbencocktail Klaus (für 2 Personen)
- Krabbenfischer
- hochgeladen von Klaus Wurtz
Zutaten:
1 Eismann
2 Katzensticks 'Thunfisch und Lachsgeschmack'
1 Beutel Eismeerkrabben
1 Handlauf
Streugut ohne Geschmack
1 Becher fettarmer Joghurt
etwas Tomatenmark
Campari
etwas Remoulade
Orangensaft von Blutorangen
Gewürzmischung für Krabbencocktail Klaus
1 Tageszeitung
1 Eiswürfel
1 Spritzer Zitrone
Schnittlauch
Schmeckt am besten mittwochs wenn der Eismann kommt.
Mit dem Streugut den Weg zum Haus begehbar machen damit der Eismann nicht ausrutscht. Bis zu seinem Eintreffen die Tageszeitung lesen. Beim Eismann einen 500g-Beutel Eismeerkrabben kaufen. 100 g entnehmen, den Rest in die Kühltruhe bringen. Falls diese sich im Keller befindet: nicht vergessen auf der Treppe den Handlauf zu benutzen denn im Haushalt passieren die meisten Unfälle.
Vorher den Eismann überreden das Schnittlauch zu schneiden.
Mit den Katzensticks die Katze von den Krabben ablenken, wegen dem Gejammer trotzdem am besten die Küchentür schließen.
Nun aus dem Campari, dem Orangensaft und dem Eiswürfel einen leckeren Cocktail als Aperitif mischen.
Inzwischen sind die Krabben getaut. Mit den restlichen Zutaten vermischen und in zwei Portionsgläser füllen. Fertig.
Das Bild zeigt einen Krabbenangler bei der Arbeit. Er verwendet den falschen Köder, aber hättet Ihr ihm das verraten, bei dem Engagement das er zeigt?
Autor:Klaus Wurtz aus Kamp-Lintfort |
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