Culinarium: Wengerner Genussmeile lädt ein

Von westfälisch deftig bis mediterran - von allem etwas bietet das „2. Culinarium Wengern“ am Sonntag, 22. April, von 11 bis 18 Uhr, auf einer Genuss-Meile rund um das Henriette-Davidis-Museum dem „Mühlchen“ am Elbschweg.
Der kulinarische Treff ist eine Idee der Werbegemeinschaft Wengern. Im letzten Jahr hat das Kochfest mit großem Erfolg zum ersten Mal stattgefunden. Auch beim „2. Culinarium“ beteiligen sich wieder örtliche Gastronomen, Betriebe und Organisationen. In ihren Pfannen bruzzeln sie bodenständige, echt westfälische bis feine Gerichte, bei denen in vielen Fällen die bekannteste deutsche Kochbuchautorin und Wengeranerin Henriette Davidis Pate steht.
Auf der „Gastro-Meile“ im historischen Dorfzentrum werden z.B. die Köche des Männerkochclubs Henriette Davidis westfälischen Panhas auf Pfannkuchen mit Apfelkompott servieren. Bei Udo Görlich vom „Leimkasten“ können sich die Gäste leckeren Pastinak-Puffer mit Kräuterquark munden lassen und am Gastro-Stand des Frauenheims Wengern kommt der „Westfälische Rosenkranz“ (Bratwurstschnecke) mit Bratkartoffeln auf den Grill.
Das Hotel-Restaurant Haus Elbschetal, das sich erstmals am „Culinarium“ beteiligt, bringt Champignons in Knoblauch-Dip auf den Tisch. Il Podere zaubert wieder diverse italienische Nudelgerichte.
Die evangelische Kirchengemeinde versorgt die Gäste mit Kaffee, Waffeln und Kuchen und die Werbegemeinschaft schenkt Bier, Sekt, Wein, Wasser oder Cola aus.
Ralf Schäfer als 1. Vorsitzender der Werbegemeinschaft „WenGERN“ und Geschäftsführer Ulrich Maaßen sowie alle Mitglieder der Werbegemeinschaft freuen sich auf regen Besuch auch beim „2. Culinarium“ und wünschen allen Gästen „guten Appetit“. „So bleibt mir nur noch der bescheidene Wunsch nach schönem Wetter, dann, glaube ich, steht einer erfolgreichen Veranstaltung nichts mehr im Wege“, so Ralf Schäfer.
Auf ein weiteres „Highlight“ der Werbegemeinschaft sei an dieser Stelle schon einmal hingewiesen: Am 13. Juni wird auf dem Davidis-Platz das zweite Vorrundenspiel der deutschen Mannschaft bei der Fußball-EM gegen Holland auf eine Großleinwand übertragen.