Richtiges Benehmen will gelernt sein

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hochgeladen von Dr. Anja Pielorz

Die Marie-Curie-Realschule im Schulzentrum Holthausen führte einen Projekttag zum Thema „Soziales Lernen“ durch. Da die Thematik „Umgangsformen und Etikette“ auf die Berufswelt vorbereitet, haben die 9. und 10. Klassen an einem Benimmtraining im Restaurant teilgenommen. In arbeitsteiligen Gruppen wurde ein dreigängiges Menü zubereitet (auf dem Foto zeigt Koch Michael Schläfke vom Restaurant „Krans im Katzenstein“ Sophia, Nina, Moritz und Floriane den Umgang mit dem Messer), alkoholfreie Cocktails gemixt wie Kevin dies zeigt, Serviettentechniken ausprobiert (wie dies Klaudia Wallner Luca zeigt), das fachgerechte Eindecken eines Tisches gelernt und vieles mehr. Selbstverständlich konnten die Schüler die zubereiteten Speisen und Getränke auch einnehmen, wobei der Service von den Mitschülern organisiert wurde. Die Fotos zeigen Schüler der Klasse 9a, Klassenlehrerin Anja Stecken.
Fotos: Kosjak