'Wir töten, was wir lieben'! - ist auch ein Buchtitel. Meine Einstellung zum Fleischessen.
Kann ich Fleisch und Wurst essen, wenn ich mich vor dem Schlachten ekel oder schaue ich, wir mein 'Fleisch' vorher gehalten wurde?
Ich finde, Fleisch- und Wurstessen lecker und super! Natürlich in Maßen und dem Gesundheitsstand entsprechend zu verzehren.
Meistens - leider auch nicht immer - kaufe ich für mich diese Ware, wenn ich weiß, dass die Tiere vorher eine artgerechte Haltung hatten. Mein Fleischkonsum ist eher gering.
Mein Hund Freddy wird auch natürlich ernährt und da kaufe ich Neuseelandlamm, Puten vom Freilauf, Kaninchen; aber manchmal etwas aus einem Angebot.
Als Kind war ich viel bei Bekannten, die Pferde hatten, die ich reiten durfte.
Diese besaßen eine Metzgerei. Der Herr des Hauses meinte, wenn ich schon Fleisch esse, soll ich auch wissen, wie das 'entsteht'!
So lernte ich den Hagener Schlachthof kennen.
Zuerst ganz grausam erschrocken, ging ich immer 'besser' damit um.
Eines Tages öffnete ich eine mir verbotene Tür. Hineingeschaut, ein Pferd auf der Hinterhand stehen sehen und wegrennen war Eins! Man, was habe ich geheult!!!!!!
Nie mehr fuhr ich mit zum Schlachthof. Obwohl das ja sowieso nur in den Ferien möglich gewesen war.
Autor:Marlene (Lena) Scheuren aus Gevelsberg |
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