Das gesunde Sommermenue durch eine ausgewogene Säure-Basen-Balance steht auf dem Speiseplan des Kneippvereins zum kommenden Wochenende: Am kommenden Freitag, 15. Juli, ab 10.30 bis 13.00 Uhr heißt es in der Küche des Johannahauses: Im Alter jung durch richtige Ernährung. Informationen über ausgewogene, sinnvolle Ernährung im Alter findet gesellig und praktisch statt mit einem „gemeinsamen fröhlichen Zubereiten nach neuen Rezepten unter der Leitung von Irmgard Geisheimer.
Im Rahmen der Seminare über die jahreszeitlich-orientierte Ernährung nach der Medizin der heiligen Hildegard von Bingen lädt der Kneipp-Verein am Samstag, 16. Juli, von 12.00 bis 15.00 Uhr gleichfalls in die Küche des „Johannahauses“, Begegnungszentrum in der Dinslakener Altstadt, ein.
Warum und womit können gerade die Inhaltsstoffe von ausgewählten Lebensmitteln jetzt in der Ernährung heilsam wirken? Wie die richtigen Lebensmittel zur entsprechenden Jahreszeit Heilung und Stärkung für das menschliche Organsystem bringen können , hinterließ das Vermächtnis einer der größten Mystikerinnen des Abendlandes, Hildegard von Bingen, welches heute von der modernen Medizin wieder entdeckt wurde. Ziel schon damals, das Erreichen einer ausgewogenen Säure-Basen-Balance. Auch der bekannte „Rheuma-Papst“ Dr. Hoffmann empfiehlt säurearme Kost.
Nach einem kurzen Einführungsvortrag in die Heilwirkungen der Hildegard-Medizin durch den Heilpraktiker steht Küchenpraxis mit Gesundheitsberaterin Magdalena Müller auf dem Programm.
Vielfältige praktische Erfahrungen mit den Heilwirkungen der Hildegard –Küche bei Rheuma, Herzproblemen, nervösen Magen- und Darmstörungen werden vermittelt. Das heißt neben dem gemeinsamen Ausprobieren typischer Rezepte der Jahreszeit, wobei vor allem auch die heilsame Anwendung von Dinkel, aber z.B. auch Gemüsen in Verbindung mit Nüssen und Gewürzen im Vordergrund stehen, wird eine Fülle von praktischem Erfahrungswissen vermittelt werden, welches gemeinhin in Kochbüchern nicht zu finden ist. Anmeldung/Informationen unter Telefon 02064-4115 41.
Am Sonntag,17.Juli,heißt es:„Kultour und Natur mit dem Rad entdecken“.Eine 87-Km-Radtour zum „ SKULPTUREN-PARK MARL “ ist angesagt. „Fahrradfuchs“ Horst Mix wird anekdotenreich Wissenswertes an einigen heimatkundlich-bedeutenden naturhistorischen Geheimtipps unserer Region vermitteln.
Startpunkt ist um 10.00 Uhr am Bahnhof Dinslaken. Gäste sind natürlich herzlich willkommen (und pünktlich um 20.45 Uhr wieder zurück am Heimatbahnhof).
Autor:Willem Bueckmann aus Dinslaken |
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