Es gibt westfälische Spezialitäten, die werden in Dortmund traditionell mit einem Fest gefeiert. Pfefferpotthast etwa. Schon zum 21. Mal widmet das City-Marketing dem Potthast Gourmet-Tage.
Vom 1. bis zum 5. Oktober wird auf dem Alten Markt westfälisch gespeist. Unterstützt wird das Marketing vom Alten Gasthaus Grube, der Thüringer, Matenaar´s Restaurant und der Eisenbarth Gastronomie.
40 weitere westfälische Spezialitäten werden angeboten. Das Fest beginnt am Mittwoch, 1. Oktober, wenn Bürgermeisterin Birgit Jörder um 13 Uhr das Fass ansticht. Der Wochenmarkt auf dem Hansaplatz bleibt ungestört, ein Stoffmarkt wird Samstag auf dem Friedensplatz angeboten und am Sonntag haben die City-Geschäfte geöffnet.
Das traditionelle DortmunderPfefferpotthast besteht aus Rindfleisch zubereitet mit Schmalz, Zwiebeln, Lorbeerblättern und Nelken und ist Namensgeber des kulinarischen Highlights im Wettergeschützen zelt auf dem Alten Markt.
Autor:Antje Geiß aus Dortmund-City |
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