Wir machen mit - als Servicedame beim Mittagstisch in Holzwickede

Hautnah dabei ist die Stadtspiegel-Redaktion in diesem Sommer, wenn es um interessante, aber auch alltägliche Begebenheiten geht. Zum Auftakt helfen wir beim Mittagstisch im Holzwickeder Seniorentreff an der Berliner Allee.

+++15 Jahre lecker essen+++

Die ehrenamtlichen Helfer servieren in Holzwickede bereits seit 15 Jahren wochentags ein Mittagessen. Dabei ist der Verein verantwortliche für die Organisation und auch die Finanzen - einmalig im Kreis Unna. „Sonst stehen Organisationen wie Caritas oder AWO oder auch die Städte hinter den Essensangeboten“, weiß Vereinsvorsitzender Karl Stadler. Doch in Holzwickede hat sich eben dieses Modell etabliert - und wird hoch geschätzt. So wurden in den vergangenen 15 Jahren fast 70.000 Essen ausgeben - von Stielmus bis Linsensuppe, von Kotelett bis Frikadelle.
Das Rezept für diesen Erfolg ist einfach: „Ob das Essen mit Liebe gekocht wird, können wir nur vermuten, aber es wird auf jeden Fall mit Liebe serviert“, lacht Bärbel Müller, eine derehrenamtlichen „Service-Damen“. Diesem Motto hat sich natürlich auch Stadtspiegel-Reporterin Elke Böinghoff verpflichtet.
Auch wenn im Seniorentreff gar nicht selbst gekocht wird, so riecht es doch irgendwie nach einer leckeren Mahlzeit. Und daher bin ich schon gleich richtig eingestimmt auf die anstehenden Aufgaben, als ich das moderne Gebäude an der Berliner Allee 16a in Holzwickede betrete.

+++Aus Spaß an der Freude+++

Um 11 Uhr beginnt der Dienst der ehrenamtlichen Helfer. „Aber ‚Dienst‘ ist das nicht für uns“, klärt mich Bärbel Müller gleich auf, „wir machen das hier aus Spaß an der Freude!“ Und so werden denn auch als erstes in der Küche die Neuigkeiten ausgetauscht - schließlich war ja Wochenende und man hat sich eine Menge zu erzählen.
Gemeinsam mit Helga Taede sorgt die Seniorin heute für den ordnungsgemäßen Ablauf. Das bedeutet als erstes: Tische decken und die von den Stammgästen bevorzugten Getränke verteilen.
Jetzt in der Ferienzeit habe ich beim Tischdecken nicht viel zu tun, nur fünf Esser haben sich für das heutige Essen angemeldet. „Vielleicht liegt‘s ja auch ein bisschen am Angebot“, vermutet Vereinsvorsitzender Karl Stadler. Denn er kennt seine Pappenheimer: „Eintopf ist nicht sonderlich beliebt, bei Kotelett oder Braten kommen die meisten.“ Heute soll es Linsengemüse mit Kartoffeln und Kassler geben.

+++Bloß keine gefüllten Paprikaschoten mehr!+++

Und wie sieht‘s aus mit gefüllten Paprikaschoten? Die waren nämlich damals am 3. Juli 1997 das erste Essen, das im Seniorentreff ausgegeben wurde. „Und als wir Fünfjähriges hatten, gab‘s auch wieder - zufällig - Paprikaschoten und beim Zehnjährigen auch“, schmunzelt Karl Stadler. Und aus dem Hintergrund tönt es: „Ach, geh mir bloß weg mit Paprikaschoten“, lacht Bärbel Müller. Und so hatte man zum diesjährigen Geburtstagsmahl nur einen Wunsch: Keine Paprikaschoten!
Geliefert wird das Essen frisch gekocht vom Perthes-Haus in Holzwickede. „Da ist der Weg nicht so lang und das Essen kommt bei uns heiß auf den Teller“, erklärt der Vereinsvorsitzende. Alle sechs Wochen wiederholt sich der Menüplan - wird das Essen da nicht mal langweilig? „Ach wo“, weiß Helga Taede. Gerade die Beständigkeit wird von den Gästen geschätzt, „und Hauptsache ist doch, dass das Essen schmeckt“, ergänzt Servicedame Bärbel Müller.
Und das tut es. Schon als Helga Taede um 12 Uhr die Warmhalteschüsseln öffnet, bekomme ich Appetit, weil es so lecker riecht. Das Essen wird auf den vorgewärmten Tellern frisch angerichtet und dekoriert. Dann kommt meine große Stunde: den gut gefüllten Teller unfallfrei zum Tisch bringen. Die Soße neigt sich bedrohlich dem Tellerrand zu, doch schon habe ich den rettenden Tisch erreicht. Uff, alles heil angekommen. „Ach, ich bin so ein süßes Mädchen, bringen Sie mir wohl ein bisschen Zucker zu den Linsen?“ bittet mich die 90-jährige Anneliese EberthNatürlich, kein Problem. Solche Wünsche werden im Seniorentreff direkt erfüllt.
Nach dem Nachtisch - heute gibt es Pfirsiche aus der Dose - bleiben alle noch ein bisschen sitzen und klönen miteinander. „Und das ist ja eigentlich auch die Hauptsache hier“, erklärt Stadler. Nicht allein essen müssen, raus kommen aus den eigenen vier Wänden und sich mit anderen austauschen. „Das tut uns allen gut“, so Stadler.

+++Anmeldungen imm donnerstags+++

Schnell das benutzte Geschirr in die Spülmaschine räumen - und schon ist der heutige Mittagstisch beendet. Lecker war‘s - ich kann‘s nur empfehlen. Wer mitessen möchte: Immer donnerstags kommt der neue Menüplan heraus, dann werden im Seniorentreff die Anmeldungen für die kommende Woche angenommen.
Wir wünschen guten Appetit!