VHS-Aktuell bietet Kochkurs an
Die orientalische Küche – eine Sünde wert
In der orientalisch-türkischen Küche sind frisches Gemüse, Hülsenfrüchte, herrlich duftende Gewürze und natürlich Kräuter nicht wegzudenken. Leyla Selcuk kreiert am Samstag, 24. November, von 18 bis 21.45 Uhr in der Lehrküche des Förderzentrums, Friedrich-Ebert-Str. 78, würzig duftende Gerichte aus 1001 Nacht, die schnell und einfach zubereitet werden. Auberginen, Zucchini, Tomaten, Kichererbsen, Linsen, Bulgur, Joghurt, Knoblauch, Minze, Petersilie, Kreuzkümmel etc. gehören zu den typischen Zutaten. Je nach Einkaufskorb stellen die Teilnehmenden im VHS Kurs ein Menü aus Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise zusammen, das anschließend an der reich gedeckten Tafel in geselliger Runde genossen wird.Anmeldungen (Kurs 6328) nimmt die VHS unter der Telefonnummer 02303/ 103-713 oder www.vhs-zib.de entgegen.
Autor:Lokalkompass Unna/Holzwickede aus Unna |
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