Körner für die Konzentration- Aktion Pausenbrot an Gesamtschule Königsborn

Von Stefan Reimet 

Schokoriegel, Chips und Cola – So sieht manches Schülerfrühstück aus. Immer weniger Schüler haben Brot oder Brötchen im Ranzen, eher Süßigkeiten oder Teilchen vom Bäcker am Schulweg. Wie wichtig gesunde Ernährung besonders für Schulkinder ist, darauf machte jetzt das „Pausenbrot-Aktionsteam“ an der Gesamtschule Königsborn aufmerksam.

Die Jahrgänge 9 und 10 verteilten nicht nur selbst belegte Brote an die 5.- und 6. Klässler. Die schmeckten,  wie variationsreich belegte Brote sein können. Vom Früchtequark über Gemüseaufstrich bis zum Sandwich bereiteten die Schüler eine Auswahl vor. Dips und Gemüsesticks und Milchprodukte, alles am Buffet appetitlich präsentiert,  rundeten das Angebot ab. Im Unterricht hatten sie sich mit gesunder Ernährung beschäftigt. Nach ihren Beobachtungen essen viele bereits morgens Süßigkeiten oder sehr fetthaltige Speisen. „Die Schüler freuen sich über das Essen“, so Romina Kalaycek (10a). An Obst und Gemüse, möglichst kleingeschnitten, mangelt es nach Ansicht von Dr. Jennifer Lach, Didaktische Leiterin der GEK. Und an einer Esskultur vielfach auch. Zu schnell werde gegessen, der Genuss bleibe auf der Strecke. Die Aktion findet zusätzlich zu einem regulären Angebot der GEK statt, denn  jeden Donnerstag vor acht Uhr bereitet die Mittelstufe  für die 5./6.-Klässler ein vitaminreiches Frühstück vor. Bei den Fetten wird auf „gesunde“ Fette geachtet, Margarine fällt da weg. Milch, Früchtetee, Honigmelone, Obstsalat und zuckerreduziertes Müsli standen beim Aktionstag Pausenbrot auf dem Speiseplan. Sie  wird unterstützt durch eine renommierte Buttermarke.
Die Schüler nahmen wohl manche Anregung auch mit nach Hause. Dr. Jennifer Lach: „Gesunde Pausenmahlzeiten fördern Konzentration und Lernfähigkeit und führen damit zu besseren Noten.“