13. Fest der Sauerkrautfreunde in Steinen
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Von St. Reimet
Die Kohlköpfe sind in diesem Jahr besonders dick, da reichten den Sauerkrautfreunden Steinen rund 30 Stück, die sie fleißig zu Kraut hobelten. Zum 13. Sauerkrautfest trafen sich die Fans jetzt auf dem Hof Bennemann.
In die mitgebrachten Tröge, die auch im handlichen Kleinformat immer beliebter werden, schabten die 32 Besucher fleißig das Kraut, das viele Vitame und Mineralstoffe enthält und in den Krauttöpfen rund ein Jahr haltbar ist. Nach traditioneller Art wurde auch ein drei Meter langes Brot und über 300 Kartoffelpuffer gebacken. Bei Apfelwein und mit Musik von „Akkordeon-Fritz“ ließen die Sauerkrautfreunde ihr Fest ausklingen.
Autor:Stefan Reimet aus Holzwickede |
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