Siedlergemeinschaft Hünxe war in Soest

23Bilder

hochgeladen von Adelheid Windszus

Unter der Leitung von Wilhelm Windszus, Vorsitzender der Siedlergemeinschaft Hünxe, fuhr die Siedlergemeinschaft am 13.07.2013 nach Soest.

Während der 1 ½ - stündigen Stadtführung durch Heinz-Georg Büker (Stadtführer der Touristinformation von Soest) durch den engeren Altstadtbereich von Soest erfuhren die Telnehmer viel Wissenswertes über die Stadt. Unter anderem über die Soester Fehde, den Soester Frieden und der Soester Sattel. Aber auch, dass das westfälische Dehnungs-E dafür verantwortlich ist, dass Soest mit einem langgezogenen O ausgesprochen wird, nicht mit einem Ö.

Im Brauhaus Zwiebel erzählte ein Brauereigeselle einiges zur Entstehung des Bieres. Wo liegen die Unterschiede zwischen den Biersorten und welche Stationen müssen die einzelnen Zutaten durchlaufen, bis ein leckeres Bier gezapft werden kann. Übrigens stellt das Haltbarkeitsdatum lediglich fest, ab wann ein Bier wohl nicht mehr richtig schmackhaft ist. Denn ein altes Bier wird nicht schlecht im Sinne von gesundheitsschädlichen Veränderungen, sondern verändert lediglich seine Farbe und seinen Geschmack, so dass es ungenießbar wird.

Anschließend war noch genug Zeit, die Stadt auf eigene Faust zu erkunden.