Kurzgeschichte "einer Glute"

eigentlich bin ich harmlos und kann doch so gefährlich werden und zwar dann wenn ich auf Menschen oder Tiere treffe die mich nicht vertragen.
Ich komme ganz schleichend an , denn mich gibts in Roggen , Hafer, Gerste, In Karmut und auch im Weizen. Mich findet man im Mehl , in Nudeln und erst recht in Brot und Gebäck.Eigentlich braucht man mich nicht und doch bin ich die jenige die das Brot und den Kuchen so schön fluffig werden lässt . Ohne mich wäre alles nur halb so locker.
Ich bin ganz klein aber sehr gemein.
Wenn ich dann auf Menschen oder Tiere treffe die mich nicht vertragen, kann es sehr unangenehm werden. Ich bin nämlich eine der möglichen Ursachen warum solche Menschen einen Blähbauch, Durchfall sogar Migräne bekommen.
Ich freue mich dann wenn der Arzt mich nicht entdeckt, dann kann ich ganz schön dreist werden.
Manchmal dauert es Jahre bis man mich entdeckt denn oft werde ich mit anderem verwechselt. Zum Beispiel Reizdarm, wegen dem Stress und so oder man schickt den Menschen zum Psychologen der soll dann gucken ob soweit alles in Ordnung ist. Ja ich bin Gemein .
Doch seid einiger Zeit werde ich immer öfters ganz schnell entdeckt denn so mancher Arzt weis wo er mich findet und was ich da anstelle ist so eine Sache. Ich vernichte/zerstöre nämlich ganz gerne so manche Darmzotte im mittleren Teil des Dünndarmes und das kann dieser Onkel Doktor sehen in dem er eine Dünndarmbiopsie macht . Manchmal muss man auch einen kleinen Umweg über einen anderenArzt machen, denn zeigt der Mensch dass er Antkörper auf Gliandin,Secalin oder wie die alle heißen, im Blut hat dann kannste fast sicher sein dass ich da auch mit von der Partie bin.
Wichtig ist dann aber zu dem Arzt zu gehen der dann diese Dünndarmbiopsie macht denn nur diese Form von Diagnostik Findung ist liefert den Beweis das der Mensch ohne mich zurechtkommen muss.
Hat man mich aber entdeckt , dann kann den Menschen oder das Tier ganz schnell gesund werden.
Der Betroffene muss nur Lebensmittel meiden in denen ich drin bin und die gibt es auch reichlich. Die Kartoffel, Obst , Milch , Reis, Mais , Buchweizen, Hirse, díe Esskastanie, der Maniok oder gar die Kochbanane in all den auch leckeren Sachen stecke ich nämlich nicht drin.
Manchmal denke ich warum steckt man mich in Sachen wo ich gar nix zu suchen habe! Um als Beispiel zu nennen: In so mancher Wurst( zum Glück stehe ich ja mit auf der Zutatenliste, so kann jeder dies erkennen ), bitte bitte verwechselt mich nicht dem Glutamat, nee das bin ich nicht . Glutamat ist noch schlimmer als ich, denn es verlangt nach mehr weil es an die Geschmackknospen eines Menschen geht und dann isst der Mensch immer mehr und vergisst das er vielleicht schon satt ist. Guckt er dann auf die Waage "Oh weija zu viel ist drauf" na ja Mensch halt.
Wichtig ist dass ich euch Menschen auch das sage :
Wenn ich entdeckt wurde dann müsst Ihr mich meiden sonst kann ich ungewollt noch mehr Schaden anrichten. Dieser Schaden kann sehr vielfältig sein , von den unangenehmen Blähungen abgesehen zum Eisenmangel, weil der Dünndarm nicht mehr alle Mineralstoffe aufnehmen kann und so bekommt der Betroffene Probleme durch die Mängel die entstehen.
Ja da bin ich gemein und schohne niemanden.
Viele Menschen haben Angst wenn sie die Diagnose "Zöliakie oder Sprueh" bekommen , denn so heißt die Krankheit die ich verursache, müssen Sie aber nicht denn mittlerweile gibts viele Sachen "Ohne" mich sogar Bier und einige Bäcker backen Brot ohne mich . Der Kuchen schmeckt auch lecker wenn ich nicht dabei bin.
Und in der Wurst, in der Margarine , in der Butter habe ich von Natur aus nix zu suchen, auch wenn es vielleicht einige Menschen vergessen haben.
Mich zu meiden ist nicht schwer .
So nun verabschiede ich mich von euch liebe Leser und vergisst nicht ich bin die Glute die zu Menschen die mich nicht vertragen, GEMEIN, sein kann.