Ein Stück echtes Italien
- hochgeladen von Sandra Schneider
Hallo,
endlich habe ich etwas gefunden, was mich wirklich auf den Sommer einstimmt.
Im allgemeinen sucht man dazu seinen Lieblingsitaliener um die Ecke auf, oder schaut sich noch einmal die letzten Urlaubsbilder an.
Diesmal hab ich aber etwas anderes gefunden, eigentlich auch eine Pizzeria, aber anders.
Hier steht nicht der Pizzabäcker aus Südost versteckt in der Küche, nein, hier sieht man wirklich einen waschechten Italiener am Ofen stehen, wie er traditionelle "Pizza alTaglio" backt, oder soll ich besser sagen zelebriert, so wie ich es aus Italienaufenthalten meiner Kinderzeit kenne.
Kein Schicki-Micki, sondern reines italienisches Leben. Pure Tradition auf dem Teller, na ja Teller?...Die gibt es dort nicht, das Essen wird auf rustikalen Holzbrettern serviert...was das ganze Gefühl noch etwas verstärkt!!!
Vielen Dank für diese Sommergefühl an Pizzaquadrat in der Altstadt in der Liefergasse.
Autor:Sandra Schneider aus Düsseldorf |
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