Brauereibesichtigung auf digitalem Wege

Fröndenberger Unternehmerstammtisch trifft sich online

FRÖNDENBERG. Wochentag, Uhrzeit und Ablauf waren wie üblich, Brezel und Bier mussten allerdings von jedem Teilnehmer selbst bereitgestellt werden. Der von der heimischen CDU organisierte Fröndenberger Unternehmerstammtisch traf sich am vergangenen Donnerstag, 18. März, erstmals online.

Unternehmer Klaus Martin Heinrich lud die insgesamt 15 Teilnehmern virtuell in seine Privatbrauerei im Ruhrtal ein. Grafiken, Fotos und fachkundige Erläuterungen machten reichlich Lust auf eine Verkostung, die jedoch Corona-bedingt leider nicht umsetzbar war.

Das erste Bier stellte der SAP-Berater im Jahr 2012 her. 2016 folgte die Gewerbeanmeldung. Der Betrieb wuchs stetig, die Handwerkskunst wurde perfektioniert. „Ehrlicherweise muss man sagen, dass meine Arbeit etwa zu 80 Prozent aus Putzen und zu 20 Prozent aus Brauen besteht“, erläuterte Heinrich. In der Graf-Adolf-Straße erfolgt der Produktionsprozess umwelt- und ressourcenschonend und unter strengster Beachtung aller Vorschriften.

Via Bildschirm wurde die Leidenschaft spürbar, mit der der Fröndenberger das Bier namens Graf Engelbert, Mauritiusbier, Stout, Winterbier und weitere Sorten sowie Likör und verwandte Produkte erzeugt. Das „Glühbier“, eine herb-fruchtige Alternative zum Glühwein, ist mittlerweile ein Renner in der dunklen Jahreszeit.

„Beim Bier ist einfach alles interessant: Die Historie, die Rezepte und auch die Herkünfte“, schwärmt Heinrich vom Kulturgetränk der Region. Sein Wissen gibt er gerne weiter: In Bier- und Brauseminaren und beim Schaubrauen. Die Vermarktung der gefragten Produkte erfolgt schwerpunktmäßig regional. In Fröndenberg sind sie dauerhaft in der Alleestraße bei „Susannes Laden“ und normalerweise auch auf den saisonalen Märkten erhältlich.

„Ein geglückter Versuch“, fasst Olaf Lauschner, Vorsitzender der Christdemokraten, mit Dank an Klaus Martin Heinrich den kurzweiligen und aufschlussreichen Abend zusammen. „Ich hoffe sehr, dass wir das Bier der Privatbrauerei Heinrich bald wieder auf dem Frühlings-, Herbst- und Christkindelmarkt genießen können.“

Solange Präsenzveranstaltungen noch nicht wieder möglich sind, wird sich der Fröndenberger Unternehmerstammtisch weiter online treffen. Die CDU bittet Interessierte, sich von Sibylle Weber (weber@cdu-froendenberg.de) in den Verteiler aufnehmen zu lassen.