Das Fest ist nicht mehr soweit.
Wie wäre es einmal mit selbst gemachten Pralinen?
Hier das Rezept dazu:
Rum Pralinen
Zutaten:
• 3 Tafeln weiße Schokolade
• 150gr. Puderzucker,
• 9 Eßl. Rum ( 80% )
• halbierte Walnüsse
Zubereitung:
Schokolade bei milder Hitze auflösen, Puderzucker und Rum zufügen.
Alle Zutaten schaumig rühren.
Aus der Masse kleine Kugeln formen und auf jeder Kugel die Hälfte einer Walnuß setzen
Im Kühlschrank fest werden lassen.
Autor:Helmut Friedrichs aus Essen-Steele |
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