Frühlingserwachen in der KiTa St. Markus

Bredeney. Bei sonnigem Wetter machten sich die Kinde rund Eltern der KiTa St. Markus daran, den Kräutergarten frühlingsfit zu machen.

Kinder wachsen heute in einer Welt auf, in der sie Lebensmittel häufig nur noch als portionsgerecht verpackte Einheiten in Supermarktrega
len kennenlernen. Wo Lebensmittel ‚wachsen‘ und wie sie verarbeitet werden, bevor sie in die heimische Küche gelangen, erfahren viele Kinder nicht mehr.
Die KiTa St. Markus begegnet diesem Phänomen mit dem jährlichen Anlegen und der Pflege eines kindgerechten Kräuter- und Gemüsegarten. 
Gemeinsam mit den Eltern und den Erzieherinnen legten die Kinder im Vorfeld fest, welche Gemüse- und Obstsorten sie in ihrem Garten haben wollten. Platz 1 auf der Beliebtheitsskala beim Obst belegte die Erdbeere und die Paprika führte die Hitliste beim Gemüse an.

Am Montag war es dann soweit. Die Eltern und die Kinder trafen sich um 10 Uhr am Gemüsegarten an der Frankenstrasse und bereitete die Beete vor, versahen sie mit neuer Erden und dann ging es ans Einsähen und -pflanzen. Küchenkräuter, wie Petersilie, Dill und Schnittlauch für die Verfeinerung von Suppen und Salaten oder die Zubereitung von Kräuterquarks wurden gepflanzt. Heilkräuter wie Salbei und Thymian für die Zubereitung von Tees fanden ihren Weg in die kleinen Beete. 

"Wichtig ist für uns, dass die Kinder die Möglichkeit haben, mit allen Sinnen Natur im städtischen Umfeld zu erleben. Bei Einpflanzen und der Pflege der Kräuter sind die Kinder immer mit Feuereifer dabei", freut sich Katrin Labus, die das Projekt von Elternseite mit den Erzieherinnen koordiniert. 

Ermöglicht wurde dieses Projekt durch die Grünen Hauptstadt Essen und wird nun weitergeführt.