Die Kapuzinerkresse
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- hochgeladen von Thomas Ruszkowski
Von der Kapuzinerkresse kann man sowohl die runden Blätter als auch die Blüten essen und sogar die Knospen lassen sich schmackhaft einlegen. All diesen Pflanzenteilen gemeinsam ist der leicht scharfe würzige Geschmack, der ein wenig an Gartenkresse erinnert. Die beiden Pflanzenarten sind jedoch nicht miteinander verwandt.
Autor:Thomas Ruszkowski aus Essen-Ruhr |
9 Kommentare
Die Blüten sind eine Zier auf jedem kalten Buffet - sieht klasse aus und kann eben auch mit gegessen werden. Ich hab leider z. Z. keine in meinen Blumenkästen. :-(
Danke und schönen Sommerabend!
Wunderschön!!!