Wolfgang Dittrich aus Essen-Borbeck

Rundreise durch Südschweden mit dem Wohnmobil Endlich war es soweit, dass wir, meine Frau, unser Kleiner Hund und ich natürlich , auf Schwedentour starten konnten. Von Essen Dellwig ging es nach Wildeshausen, zu einer Zwischenübernachtung . Gut ausgeruht und gefrühstückt, ging es ca. 10 Uhr weiter zur Insel Fehmarn. Nachmittags angekommen, suchten wir uns einen Stellplatz an der Ostsee, es war so sonniges Wetter, dass wir uns kurze Sachen anzogen,was leider sehr sehr negativ für unsere Körper...

Man , heute habe ich einen" schwarzen Freitag "gehabt, alles ging schief. So kenne ich den Begriff mit der oben beschriebenen Aussage. Aber mittlerweile wird in Deutschland vieles anders dagelegt, da verstehe ich die eingene Sprache nicht mehr, hier einige Beispiele dazu: Xmas, Late night schopping, for sale, happy weekend, Ladis Night, Super deals, Black Shopping, usw usw............................! Wo soll das nur hin führen, hört sich denn unsere Sprache wirklich so schlimm an? Mich...

Wir können uns ja eigentlich nicht übers Wetter beklagen. Wenn man so mit bekommt, wie anderswo durch die Orkane und schwersten Stürme ganze Städte unbewohnbar werden und die Menschen wirklich alles verlieren, bis auf dass, was sie am Leibe tragen. Und trotzdem meckert man rum. Gestern sagte meine Frau zu mir, mach doch den Kamin an, damit es nicht so nasskalt in der Wohnung wird. Ich sagte darauf , nee , ich mache den Kamin frühestens ab ersten Oktober an. Kannst dir ja eine Strickjacke...

Wünsche ein schönes Wochenende gehabt zu haben Zu meinem Geburtstag habe ich von meiner Tochter und den Schwiegersohn ein Angelwochenende geschenkt bekommen. Man muss nicht immer weit fahren, um sich richtig gut zu erholen. Gut 80 km entfernt vom Essen, ist der Willisee in Keeken, nahe der holländischen Grenze, Dahin hat es uns mit unserem Wohnmobil und alle unseren Angelutensilien getrieben. Himmlische Ruhe, viel Sonne, noch nicht mal Umweltgeräusche haben uns den absoluten Seelenfrieden...

Vor zwei Jahren war ich soweit, dass ich meine Malve eigentlich ausgraben und vernichten wollte, denn die einzelnen Äste waren total mit Pilz befallen und kein einziges Blatt ist gewachsen. Aber dann dachte ich mir, gebe ihm noch eine Chance. Ich schnitt ihn total zurück, und nun nach zwei Jahren ist meine Malve aus dem Koma erwacht ist und blüht wieder fast so schön wie in alten Zeiten .Mit den Pflanzen ist es so wie mit allen Lebewesen, jeder sollte eine zweite Chance bekommen, und auch...

Kleiner Mangold- Snack frisch aus dem Garten ( fleischlos) 200 gr frischer Mangold oder ( Spinat) 2-3 Esslöffel Olivenöl 1 gehäuften Esslöffel Frischkäse 1 Teelöffel Weizengries, körnig 1 Frisches Ei ein Schuss Curryketchup Pfeffer und Salz oder Gewürze nach belieben etwas Abrieb von einerAvokatonuss ( muß aber nicht ) 2-3 Esslöffel Paniermehl Streukäse 2 Brötchen Zubereitung: Mangold waschen , kleinschneiden und im Salzwasser bissfest überwellen, die anderen Zutaten ( auser Käse ) in einer...

Wildwuchs in Dellwig Man muss ja sagen, der kleine Park, der sich parallel der Levinstraße entlang schlängelt ist ja wieder so richtig shön geworden. Die Wege wurden saniert und die Rasenflächen sind frisch gemäht worden. Dank den fleißigen Mitarbeitern der Essener Arbeit macht es wieder Spaß, daher zu laufen oder mit dem Rad zu fahren. Doch wo Licht ist, fällt auch Schatten. Denn an der Haus Horlstraße, Ecke Levinstraße, da war mal ein Bürgersteig, eigendlich der Hauptfußweg zu unserem...

Wie wäre es denn mal mit einem selbst gebackenen Brot aus dem Backofen, der Aufwand lohnt sich, und es ist gar nicht schwer, denn es ist mal was anderes als immer nur Baguett. Hier mal ein Rezeptvorschlag: Rezeptvorschlag: Bauernbrot "Dellwig" Insgesammt sind es ca. 1 Kg.Mehl 333 Gr. Weizenmehl Type 1050 333 Gr. Weizenvollkorn 167 Gr. Roggenschrot fein ( oder Roggenvollkorn ) 167 Gr.Roggenmehl Type 1050 ca 600 Ml.Wasser 1,5 Teelöffel Salz Eine Prise Zucker oder Honig ( halber Teelöffel ) 1...

Der Frühling ist gekommen Unweit, am Fuße des höchsten Berges von Essen Dellwig , liegt die Kleingartenanlage Weidkamp mit ihren über 160 schmucken Gärten. Da war an diesem sonnigen Wochenende, sowie am Wochenanfang richtig was los , es wurde geputzt, gegraben, die Winterschäden wurden beseitigt. Und siehe da, am Samstag Mittag sah fast alles so aus , als hätte es gar kein Winterschlaf gegeben. Ab 13 Uhr war dann die Mittagsruhe und das erste genüssliche Wochenende eingeleitet. Ein Schläfchen...

Als ich heute Vormittag in meinem Garten einige Arbeiten zu erledigen hatte, wimmelte es nur so von diversen Bienen, Wespen, Schwebefliegen usw .ich dachte mir ,wo wollen die denn alle hin. Und siehe da , alle flogen direkt zu meinem Insektenhotel und wollten einchecken. In kürzester Zeit waren alle "Zimmer" ausgebucht. Jetzt, muss ich noch ein neues Schild anfertigen, auf dem dann steht: diese Saison ausgebucht! Das Gute ist, dass die Insekten mir nicht die Haare vom Kopf fressen,sondern das...

Die lange Wartezeit auf das, was uns nach 9 Monate nun in die Wiege gelegt worden ist , ist schon echt ein Wunder der Natur. Alle Scmerzen und unwohlsein sind mir einem Schlag vergessen, als Melina auf den Bauch ihrer tollen Mutter lag,. Der Vater kniete vor dem Wochenbett mit Tränen der Freude und hielt mit einer Hand seine liebe Frau und mit der anderen schon die zaghaften Fingerchen von der Kleinen. Hier meinen Herzlichen Dank an das gesammte Kreissaal-Team, nebst Hebamme vom St. Clemens...

Naa, was bricht denn da an diesem verregneten Morgen so langsam in die Natur ein? Ist das etwa schon die zweite Jahreszeit? Wie war nochmal der Nahme? Ich glaube es bricht der Frühling durch, zwar etwas verkümmert, aaaber er kommt, garantiert. Und wie heißt das nochmal, was da wächst? Ich wünsche allen Lesern einen schönen Mittwoch

Weltknuddeltag, Nun denkt man vielleicht, was ist das den schon wieder für ein Tag? Am Samstag den 21Januar ist der Tag, an dem man seinen Liebsten , ob Kind, Mann, Frau, Haustier, oder einfach mal den Nachbarn in die Arme nehmen kann, um ihn zu sagen, schön, dass es dich gibt. Ich glaube fast jeder freut sich, mal wieder herzlich in den Arm genommen zu werden, denn das hebt die gute Laune auf 100% „Also nicht so zimperlich, aber vorher frisch machen“

Seit der Baustelle und Vollsperrung der Haus Horl - Straße, Ecke Levinstraße, in Dellwig, ist das Überqueren der Levinstraße zu einer Mutprobe geworden . Es wir gerast , was der Motor her gibt, selbst der EVAG- Bus macht mit. Wo bleiben die Radarkameras vom Ordnungsamt? Hier könnte man richtig Geld verdienen. Denn es ist und bleibt trotz Umleitung eine Zone 30, wo viele Kinder am Straßenrand spielen,und Radfahrer die enge Straße ebenfalls nutzen .

Mit dem Wohnmobil bei bestem Wetter, drei Wochen zeitlos durch West-Dänemark Tag 1 Am 27. 05 :Anreise über Wildeshausen , eine Übernachtung . 28.05 :Nächste Übernachtung in Oeverse(bei Flensburg ) 29.05 – 31.5 :Weiterfahrt über einen Mini–Grenzübergang bei Fischhäuser nach Dänemark bis zur Insel Romö. Da es uns dort sehr gut gefallen hat , blieben wir 2 für Übernachtungen lang dort. Weiße befahrbare Sandstrände, ca 10 km lang und 500 m breit,kein Stein und kein Müll,absolut sauber. 31.5...

Eigentlich fahre ich mit dem Rad oder Bus nach Borbeck, denn ich habe die Halltestelle fast vor der Haustür. Da wir aber im Urlaub fahren wollten, fehlten uns ein paar Kleinigkeiten. "Ach Schatz ich fahr mal schnell mit dem Auto", und fuhr los. Doch dass stellte sich als großer Fehler da. Nachdem ich dann zwei Runden parkplatzsuchend durch Borbeck gefahren bin, wurde ich knatschig. Kein einziger Parkplatz , was nun? Ich fuhr zum Wolfsbankring und stellte mich da im Gewerbepark hin. Nun musste...

Halli Hallo Hallöööle, Heute war mal wieder in der Dampfe Borbeck, so wie jedes Jahr, wenn nach dem 30. April der erste Mai kommt , Maibockanstich, mit zünftiger Musik, tollem Wetter, und einem super Gastgeber, Herr Martin Grahl, der sich fast an jedem Tisch mit seinen Gästen unterhielt und nicht nur dass, auch die Vierbeiner kamen nicht zu kurz.. Alles in allem ein super " Erster Mai " mit leckerem Maibock im Halben., nebst guter Musik. Prost und weiter so----------------------------,. Bis zum...

Heute Morgen, wir, das sind meine Frau und ich, saßen so wie jeden Morgen am Frühstückstisch und tranken unseren Kaffee zum Brot. Unser kleiner Hund, sitzt dann die ganze Zeit unterm Tisch und bettelt nicht etwa, sondern wartet geduldig, bis wir mit dem Essen fertig sind. Aber dann beginnt sein Frühsport. Sein Knuddelteddy werfe ich irgendwo hin und er bringt ihn mir zurück und dass ohne Ende, wobei ich meine zweite Tasse Kaffee trinke. Ich muss erwähnen, dass er auf seine Befehle sofort hört....

Es regnet in Dellwig tagein und tagaus, und trotzdem muß ich mit dem Hundilein raus, am Wegrand ich sah ein Schneeglöcklein stehn, trotz regen, es war echt wunderschön. Der Tag war gerettet, wir gingen nach Haus, der Frühling wird kommen, der Vers ist nun aus.

Endlich ist er fertig. Nach zwei Wochen Trockenpökelung, mit diversen Gewürzen, eine Woche durchbrennen, zwei Stunden wässern, und anschließendem abtropfen, plattklopfen, zwei Räuchergängen in zwei Tagen, und acht Tage abhängen in der selbstgebauten Speckkiste. ich freue mich schon auf das erste Rührei mit Dellwiger Speck.