Regionale Leckereien bei der Genießertour

Den Gaumen mit regionalen Köstlichkeiten verwöhnen: Am Sonntag, 3. September, lädt die Kluterthöhle und Freizeit GmbH & Co. KG wieder zu einer kulinarischen Busreise durch die Region Ennepetal und Umgebung ein.

Mit einem gemeinsamen Frühstück um 9.45 Uhr startet die Ennepetaler Genießertour dieses Mal im Hotel Rosine. Als Besonderheit werden u.a. herzhafter Klutert-Käse sowie frische Brotvariationen von der Landbäckerei Kritzler aus Breckerfeld angeboten.

Reinschmecken erlaubt!

Um 11.15 Uhr geht es weiter zum LWL-Freilichtmuseum Hagen in die Mäckinger Brau-Manufaktur. Das Brauerei-Gebäude wurde 1800 vom Eisenwarenfabrikanten Johann Caspar Harkort (1753-1818) auf dem Gut Harkort in Haspe erbaut und als Brennerei, Speicher, Kelterei und Brauerei genutzt. 1974 wurde die Brauerei Stein für Stein abgebaut und fand im LWL-Freilichtmuseum Hagen einen neuen Platz. Je nach Jahreszeit und den Wünschen der Kunden werden hier verschiedene Biersorten hergestellt. Selbstverständlich darf neben der Führung durch die Brauerei eine Kostprobe des naturtrüben „Keller-Biers“ nicht fehlen. Im Anschluss wird die Museumsbäckerei besucht. Rosinenstuten, Dinkelbrot und Kloben werden hier vor den Augen der Zuschauer im Holzofen gebacken - ohne Zusatzstoffe oder Stabilisatoren.

Informativ und lecker!

Anschließend besucht die Gruppe um 14.30 Uhr das Café Kartenberg in Ennepetal. Die Teilnehmer lauschen einem Vortrag über Pralinenherstellung inkl. eines kurzen Videofilms und stärken sich bei verschiedenen Trüffelpralinen und Kaffee. Als letzte Station geht es um 16 Uhr zum Landgasthof Burgermühle. Hier lassen die Teilnehmer den ereignisreichen Tag bei einem herzhaften, selbstgedrehten Spießbraten und dem Spiel „Op dä Dicken“ ausklingen.
Interessierte können die Ennepetaler Genießertour in der Touristinfo im Haus Ennepetal buchen. Weitere Informationen erhalten Sie unter der Telefonnummer 02333/988011 oder über die Webseite: www.kluterthoehle.de.