"Ich kann kochen": In Wickede wurde die Gemeindeküche zur Lehrküche umgebaut

Töpfe klappern, Stimmengewirr und über allem ein verführerischer Duft. Das alles verrät: Hier wird gekocht.

Wickede.Heute gibt es Rezepte rund um eine deftige Bergküche. In der neuen Lehrküche im Stephanus-Gemeindezentrum dreht sich alles um gesunde Ernährung, raffinierte Rezepte und gemeinsames Kochen und Essen.

Dass dies möglich ist, ist der gelungenen Kooperation zwischen dem ev. Bildungswerk, der ev. Kirchengemeinde Wickede und dem ev. Familienzentrum zu verdanken. Gemeinsam wurde der Umbau der Gemeindeküche in eine Lehrküche mit drei Kochkojen geplant, finanziert und in den Sommerferien umgesetzt.

„Ich freue mich auf die neuen Projekte, die wir in den nächsten Monaten planen und umsetzen werden“ so Britta Martin, Mitarbeiterin der Familienbildung in Wickede." Die neue Küche eröffnet viele neue Perspektiven, gerade im Hinblick auf gesunde Ernährung. Ein erster Schritt in diese Richtung ist das Angebot der Sarah-Wiener-Stiftung, die unter dem Titel „Ich kann kochen“ eine Fortbildung für Erzieher und Mitarbeiter in Kindertageseinrichtungen und Offenen Ganztagsschulen anbietet. Die Teilnehmer werden zu Genuss-Botschaftern ausgebildet und können anschließend in ihren Einrichtungen das neu erworbene Wissen gemeinsam mit den Kindern umsetzen.“

Die neue Küche soll für die Menschen im Stadtteil eine Möglichkeit zum Treffen, Kochen, Reden und Essen sein – über alle sprachlichen und kulturellen Unterschiede hinweg..