Rassegeflügel und besondere Eier
- Eier der Maranshühner - oder doch vom Osterhasen?
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Der Kreisverband der Rassegeflügelzüchter des Stadt- und Landkreises Recklinghausen e.V. veranstaltet am Samstag und Sonntag, 26. und 27. November, seine 109. Kreisschau sowie die 58. Kreisjugendschau in der Kultur- und Vereinshalle Bittscheidt, Industriestraße 3d, in Datteln. Es werden über 600 Tiere aus verschiedenen Rassen und Farbschlägen ausgestellt. Geöffnet ist die Ausstellung am Samstag von 10 bis 18 Uhr, am Sonntag von 10 bis 14 Uhr.
Der Schau angeschlossen ist die Clubschau des Maransclub Deutschland mit etwa 120 Tieren und einer interessanten Eierschau. Hier kommen die Züchter aus ganz Deutschland und den europäischen Nachbarländern.
Eine Eigenschaft der Maranshühner - im Laufe einer Legeperiode die Eierfarbe von schokoladenbraun bis hellbraun zu verändern - ist einzigartig. Mit dem Alter, meist schon nach einem Jahr, verlieren die Eier der Marans die dunkelbraune Färbung, sie sind dann hellbraun. Mit dem Beginn der neuen Legeperiode sind die Eier wieder so dunkel wie sie es am Anfang waren. Eine weitere Besonderheit dieser Eier ist ihre sehr dicke Schale, welche eine Verdunstung der Flüssigkeit und das Eindringen von Keimen und Bakterien verzögert. Dadurch können Sie nicht nur sehr lange gelagert werden, sondern taugen auch noch nach mehreren Monaten zum Ausbrüten.
Autor:Lokalkompass Datteln aus Datteln |
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