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In Ickern gibt es jetzt den ersten Biolandbetrieb in Castrop-Rauxel. Wir haben auf unseren Bauernhof Mutterkühe, Milchziegen und Hühner. Das Rindfleisch verkaufen wir auf Bestellung. Die Milch von den Ziegen kann man frisch als Rohmilch kaufen oder sie wird in unsere kleinen Hofkäserei verarbeitet und verkauft. Dann haben wir noch unseren Eier von Hühner und Honig von einer Freundin im Angebot. Alles wird nach der Vorgabe des Bioland Verband für organisch - biologischen Landbau erzeugt und...
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