Der Böttcher (Fassbauer)
ist heute noch ein Lehrberuf der wohl langsam ausstirbt! Hergestellt werden in diesem Beruf Gefäße aus Dauben, speziell geformten Holzstücken, die mit hölzernen oder eisernen Reifen zusammengehalten werden! Das Böttcher Viertel in Bremen deutet auf diesen Beruf hin
Diese Technik war bereits bei den Römern bekannt, sie waren ja Weintrinker, und diese Bevorratung des Weines in Holzfässern förderte den Geschmack!
Heute noch sind noch weltweit Holzfässer im Einsatz bekannt zB. für Whisky!
https://de.wikipedia.org/wiki/Küfer
Autor:Horst Schwarz aus Witten |
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