Gabi Gangei aus Bottrop

Für mind. 4 Pers 500 gr, Spiralnudeln 2 x Broccoli 1 P. gek Schinken 2 x Sahne 1 Ecke Sahnekäse 2 Eßl. gekörnte ( Huhnerbrühe ) 2 Tomaten Pfeffer Die Spiralnudeln ca. 6 Min. kochen und abschrecken. Die Broccoliröschen 5 Min. blanchieren und ebenfalls kalt abschrecken. Den Schinken und die Tomten in kleine Würfelschneiden. Dann alles zusammen miteinander vermischen und in eine Auflaufform geben. In einer seperaten Schüssel die Sahne den Sahnekäse die gekörnte Brühe und den Pfeffer gut...

Ich wünsche euch allen von ganzen Herzen " Frohe Ostern " . Ich finde es ist ein schöne Zeit um mal mit - einander beisammen zu sein. Die Kinder haben leuchtende Augen weil sie auf den Osterhasen warten und der Lümmel versteckt dann auch noch alles und sie müßen suchen........ Ja was sie da wohl so alles finden ???????? Ich finde es herrlich ................. Ich verbringe mein Osterfest mit einem Teil meiner Familie und ein paar guten Freunden und freu mich riesig darauf . Euch allen alles...

Für 4 - 6 Pers. 1,5 kg Spargel 200 gr. Wildkräuter 1 Zwiebel 150 gr. gemischte Nüsse 80 gr. Zucker Himbeeressig Erdnussöl Salz / Pfeffer 2 Eßl. Djonsenf 1 Eßl. Zucker 1 Stück Butter Den Spargel schälen und ca. 14 - 16 Min. in Salzwasser kochen und die Butter zugeben. Den Spargel kalt abschrecken und in schräge Stücke schneiden . Die Wildkräuter kleinzupfen und zu dem Spargel geben. Die 80 gr. Zucker in eine Pfanne geben und die zerkleinerten Nüsse karamellisieren , und ebenfalls über den...

Für 4 Pers. 4 mittelgroße Schweinshaxen mittelscharfer Senf 1 l. Brühe 2 El. gekörnte Brühe Ein Topf mit der (1 Liter ) Brühe aufsetzten und ca 1 1/4 Std, kochen die Haxen rausnehmen und mit dem Senf komplett einreiben und ebenso mit der gekörnten Brühe dann ab in den vorgeheitzen Backofen und nochmal bei ca.200° 1 Std knusprig braun werden lassen . Einfach nur lecker dazu serviere ich Sauerkraut und Kartoffelpürree Guten Appetit !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

für 6 Pers. ? 1 kg Rinderhack 3 Knoblauchzehen ( oder nach belieben ) 1 Bund frische Minze 3 Sch. Toast Salz / Pfeffer / Paprika Das Hack in eine Schüssel geben die Knoblauchzehen pressen und die Minze ganz klein schneiden und zum Hack zugeben. Die Toastscheiben einweichen gut ausdrücken und ebenfalls zugeben. dann mit Salz , Pfeffer und Paprika abschmecken .....Fertig es schmeckt sehr lecker !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

für 6 Pers. 500 gr. Hörnchennudeln 1 Tasse Erbsen ( tiefgerfroren ) 1 Dose Mais 1 Dose Ananas 1 Glas Mayonaise Salz / Pfeffer 1 tl. gekörnte Brühe Die Hörnchennudeln aldente abkochen mit kaltem wasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Die Ananas in ganz kleine Stückchen schneiden und alle Zutaten miteinander vermischen und bitte den Saft von der Ananas zugeben. Der Salat ist super simpel aber echt super lecker. das Rezept ist von meiner Freundin Sonja sie hat ihn gestern gemacht und ich muß...

Für 2 Pers. 1 Hähnchen 1400 gr. 1 Dose Bier ( Alt ) 1 Zwiebel Chayennepfeffer 5 Eßl. Ketchup Salz den Backofen auf 200 ° vorheitzen Das Hähnchen abwaschen und gut abtrocknen und komlpett mit Salz einreiben. Die Dose Altbier bis auf ein 1/4 entleeren und die kleingewürfelte Zwiebel sowie den Ketchup und einen halben Tl, Chayennepfeffer zugeben. Die Dose bitte gut schütteln damit sich die Masse gut verbinden kann. Die Biedose auf das Backblech stellen und das Hähnchen darüber ziehen und ca. eine...

Für 4 Pers. 500 gr. Kartoffeln 2 Becher Sahne 1 Packung Sahnekäse 200 ml Milch 1,5 % Salz / Pfeffer 150 gr, Gouda (gerieben) ! Auflaufform den Backofen auf 180 ° vorheitzen Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen , kalt abschrecken und pellen. in gleichmäßige Scheiben schneiden und in der Auflaufform auslegen. in einer Schüssel die Sahne den Sahnekäse und die Milch zusammen zu einer glatten Masse verrühren sehr gut mit Sazl und Pfeffer abschmecken ruhig ein bißchen überwürzen da die kartoffeln...

Für 4 Pers. 2 große Auberginen 2 große Zucchini 500 gr. Rinderhack 250 gr. Champions 500 gr. Kirschtomaten 2 große Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 500 gr. geriebenen Goudakäse 1/4 l Gemüsebrühe Salz / frischer schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 Becher Sahne Margarine zum Braten 1 Pfanne 1 Auflaufform Die Auberginen und die Zucchini waschen und längs in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden leicht salzen und alle Scheiben schön gleichmäßig goldbraun anbraten und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Ín der...

Für 4 Pers. 4 mittelgroße Forellen 1 Bund Dill 2 Zitronen 1 Glas Weisswein 100 gr. Butter 4 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 4 Zweige Rosmarin Salz / Pfeffer Die Forellen bitte säubern säuern und Salzen die Knoblauchzehen bitte nur andrücken sämtliche Zutaten bitte zerkleinern und in und auf die 4 Forellen verteilen . Gut Salzen und Pfeffern ................ Die Forellen auf ausreichend Pergamentpapier legen die Butter in Stücke schneiden und ebenfalls in und aud die Forellen verteilen ein Schuss...

Bei uns im Büro ist eingebrochen worden!!! In der Nacht vom 1. auf den 2. März, Luxemburgerstr. 11, Gladbeck, Gebäude der Rewa. entwendet wurden zwei iMacs. Also bitte im Raum Gelsenkirchen, Gladbeck, Bottrop .......................Augen auf. einer 23", etwa zwei Jahre alt, einer 27", rund drei Jahre alt. Nehme Hinweise gerne Persönlich entgegen und gehe denen auch gerne "sehr" Persönlich nach. Info bitte hier Seriennummern liefer ich nach, sobald ich sie habe. Von: Andreas Wikinger Kirsch zu...

Am Sonntag den 26.02.2012 bin ich mit einer Jugendgruppe von Bottrop aus mit meinen Enkelkindern Danny und Nico zum Schlittenfahren ins Sauerland gefahren Dies wurde durch die Sportjugend Bottrop organisiert. Nach einiger Zeit kam ich mit den Betreuern der Kinder die so im Alter zwischen 6 - 13 Jahren waren ins Gespräch. Ich erfuhr das sich die Sportjugend Bottrop unter anderem der 2.te Vorsitzende Uwe Kobus sowie Manuela Mulanski um die Migrantenkinder von Prosper III. kümmern und diese...

Heute erhielt ich einen Anruf von meinem Freund Hase ( das ist der Süße der das Perfekte Dinner gewonnen hat ) und hat mich für Samstag den 03.03.2012 nach Essen - Überruhr eingeladen. Ein Freund von ihm macht eine Veranstaltung die sich Grill and Ride nennt Unter anderem wird 16 Stunden non stop Fahrrad gefahren gegrillt uvm. und das alles für den " Guten Zweck "...... Lichtblicke Dies findet bei Radsport Rauer in Essen Überruhr .......Überruhrstr. 255 ab 9.00 Uhr statt

Für 4 Pers. 6 - 8 Champions ( je nach Größe ) 100.gr Baconschinken 8 Cherrytomaten 200 gr.Gorgonzola 1 gr. Zwiebel frischer Pfeffer aus der Mühle frische Blattpetersilie 1 Eßl. Magarine 4 Scheiben Gouda Den Baconschinken in Streifen schneiden die Cherrytomaten vierteln und die Zwiebel würfeln die Stiele von den Champions kleinschneiden alles zusammen in einer Pfanne mit dem Eßl. Magarine schön langsam anbraten Ganz zum Schluss den Gorgonzola und die Blattpetersilie unterheben Die Champions auf...

Für 4 Pers. 4 Hähnchenbrustfilet 1/2 l Kokosmilch 1/4 l Hühnerbrühe 2 Stangen Zitronengras 1 rote Chillichote Salz / Pfeffer 1 Eßl.Magarine Die Hähnchenbrust Pfeffern und Salzen und in einer Pfanne ganz scharf von allen Seiten ganz scharf anbraten. Die Hähnchenbrust nach dem anbraten aus der Pfanne nehmen und Beiseite stellen. In die Pfanne alle Zutaten geben und ca. eine 3/4 Std. einkochen lassen Das Zitronengras muss stark angedrückt werden damit sich das Aroma in der Soße entfalten kann....

Meine Freundin Sonja die ich seit 37 Jahren kenne , rief mich vor 7 Monaten an und fragte mich ob ich mit ihr und ein paar anderen Mädels ein Frauenabend machen möchte ich mußte leider absagen da ich andere Termine hatte. Na ja die Mädels haben sich zu 5.t getroffen und sind in eine Gaststätte in Essen Altendorf eingekehrt Eine von den Ladies sitzt im Rollstuhl.... Ein " Stammgast " aus der Kneipe hatte den Mädels eine Runde ausgegeben und setzte sich unaufgefordert mit an den Tisch. Nach...

Für 4 Pers. 8 Würstchen 1 Knoblauchzehe 2 Zwiebeln 1/4 l Orangensaft 1 Fl. Tomatenketchup 1 Dose geschälte Tomaten Salz / Pfeffer 1 gehäuften Eßl .Curry 1 Eßl.Magarine Die angedrückte Knoblauchzehe und die kleingewürfelten Zwiebeln mit der Magarine anbraten die geschälten Tomaten und den Ketchup, und den Orangensaft dazugeben und alles gut einkochen lassen ca. 1 Std. mit Pfeffer Salz und Curry würzen ....... fertig und echt leckerrrrrrrrrr Bitte nicht vergessen die Würstchen zu braten

Für 4 Pers. ca.850 gr. Lachsfilet 400 gr. Wirsing 1 Zwiebel 200 ml Sahne Salz / Pfeffer 12 getrocknete Apfelringe 100 ml Hühnerbrühe Das Lachsfilet in der Hühnerbrühe dünsten, runterschalten und zugedeckt simmern lassen.Ca 12 - 14 Min. den kleingeschnittenen Wirsing in der Pfanne mit der in Würfel geschnittenen Zwiebel anschwitzen. Die Sahne zugeben mit Pfeffer und Salz würzen und die Sahne einkochen lassen. Etwa eine halbe Kelle von der Brühe des Lachses zugeben und ebenfalls einkochen lassen....

Als es am erstenTag mit meiner Schwester Sylvia in Amerika zum Einkaufen ging fuhren wir zu Giant Eagle. Es ist ein ganz normaler Lebensmittelladen aber alles eben ein bißchen sehr viel größer als hier. Ich war tief beeindruckt und hab leider sehr wenig von den Beschreibungen auf den Verpackungen verstanden. Aber wirklich die Tomten in Amerika sehen aus wie unsere .... grins Wir packten alles ein und ich kochte meinem Schwager Jeff die erste Bolognesesoße seit 38 Jahren. Er ist Italienischer...

für 4 Pers. 2 Schalen Feldsalat 3 Pfirsiche 1ne dicke große Kartoffel 60 gr. Käse ( Gouda ) 1 Tüte Pistazien 1 Tasse Olivenöl Salz / Pfeffer ca. 80 gr. Zucker 12 Garnelen 1 Topf Basilikum Den Feldsalat unbedingt gründlich waschen und auf den Tellern anrichten Díe Pfirsiche vom Stein befreien und in Spalten schneiden Eine Pfanne aufsetzten den Zucker dazugeben und die Pfirsiche schön karamellisieren lassen Die Kartoffel schälen und reiben den Käse dazugeben und und langsam in einer Pfanne...

Ich bin unendlich traurig aber ich mußte meine Usa Reise umbuchen mir geht es Gesundheitlich nicht besonders gut und im meine privaten Bereich ist etwas passiert das ich noch Regeln muss bevor ich nach Amerika reise. Tja manche Dinge sind unaufschiebbar. Mein Herz weint meine geliebte Schwester meine Gedanken sind immer bei dir.Wir sehen uns am 21.02 Ich liebe dich sweety............................

Für 4 Pers. 1 kg Kalbschulter 2 Zwiebeln 1 l. Kalbsfond 300 ml Sahne 300 gr. Champions Pfeffer Salz 1 Bund Kerbel 2 Eßl. Magarine evtl. Zitrone Die Kalbsschulter in gleichgroße Stücke schneiden die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden Die Pfanne ohne Fett richtig heiß werden lassen die Magarine reingeben und sofort das Fleisch von allen Seiten schön anbraten lassen die Zwiebeln und die klein ge - schnittenen Champions und den Kalbsfond dazugeben ca. 1 Std. ohne Deckel kochen lassen dann die...